एसडी कालेज में विश्व भोजन सुरक्षा दिवस पर आनलाइन गेस्ट लेक्चर करवाया

संवादसहयोगी,मोगा

एसडीकालेजफारवूमेनमेंफूडप्रोसेसिगएडंक्वालिटीमैनेजमेंटविभागकीओरसेगेस्टलेक्चरकाआयोजनकियागया।प्रिसिपलडा.नीनाअनेजानेसभीकोविश्वभोजनसुरक्षादिवसकीशुभकामनाएंदीं।

उन्होंनेकहाकिभोजनसेहतकामुख्यस्त्रोतहैऔरशरीरकोऊर्जाप्रदानकरताहैइसलिएसाफ-सुथराभोजनखानाचाहिए।प्रोफेसरसुखबीरकौरनेगेस्टलेक्चरकेमुख्यवक्ताएकतामक्कड़कास्वागतकियाऔरउनकीउपलब्धियोंसेसभीकोअवगतकरवाया।मुख्यवक्तानेकहाकिभोजनमनुष्यकेशारीरिकविकासकोबनाएरखनेकेलिएजरूरीहै।भोजनशरीरकोप्रोटीनऔरकार्बोहाईड्रेटप्रदानकरताहै।वक्ताओंनेपौष्टिकभोजनदूध,दही,लस्सीवहरीसब्जियां,फलआदिकेबारेमेंचर्चाकी।गनदीपकौरनेमुख्यवक्ताकाधन्यवादकियाऔरकहाकिलेक्चरकामुख्यउद्देश्यअसुरक्षितभोजनकेखतरेऔररोकथामकेलिएछात्राओंकोजागरूककरनाथा।पर्यावरणवजलसंरक्षणकेलिएमहिलाओंकायोगदानजरूरी:प्रोमिलापर्यावरणएवंजलसंरक्षणकेलिएमहिलाओंकायोगदानबहुतजरूरीहै।यहविचारस्त्रीभलाईसभाकीअध्यक्षप्रोमिलामैनरायनेसभाकीकार्यकारिणीकीबैठककोसंबोधितकरतेहुएव्यक्तकिए।

उन्होंनेकहाकिपर्यावरणकीसंभालकेलिएजहांपौधेलगानेजरूरीहै।वहींहमेंघरोंमेंप्लास्टिककेलिफाफेकाप्रयोगनहींकरनाचाहिए।पानीकीसंभालकेबारेमेंउन्होंनेकहाकिघरोंमेंलगेआरओकावेस्टपानीनालियोंमेंहमबहादेतेहैं,जबकिउसकाइस्तेमालघरंकीसफाई,कपड़ोंकीधुलाईवपौधोंकीसिंचाईकेलिएकियाजासकताहै।अगरहरगृहणीसंकोचसेपानीकाप्रयोगकरेतोएकपरिवाररोजानासौलीटरसेडेढ़सौलीटरपानीबचासकताहै।अगरपानीकीबचतनकीगईतोएकदिनआक्सीजनकीतरहपानीकीकिल्लतकासामनाकरनापड़ेगा।

इसदौरानएसकेबांसलनेमहिलाओंकोकहाकिमहिलाओंकादेशकीखुशहालीवतरक्कीमेंविशेषयोगदानहै।बड़ीखुशीकीबातहैकिमहिलाएंसमाजसेवाक्षेत्रमेंकाफीआगेआरहीहैं।इसमौकेपरसभाकीसदस्यशिमलाशर्मा,रिपीग्रेवाल,ममताकांसल,कमलजीतबावा,पवनबिदरा,चंचलविजआदिउपस्थितथे।