स्वस्थ शरीर और सही फिटनेस के लिए व्रत के दौरान उपमा खाने है बेहतरीन ऑप्शन
एकस्वस्थशरीरऔरसहीफिटनेसकेलिएसामान्यगाइड
*दिनकीशुरूआतडिटॉक्सड्रिंकजैसे-खीरा,अदरक,पुदीनाकोपानीमेंभिगोएं।आंवलाऔरचियासीड्सकापानीपीसकतेहैं।जीरा/अजवाइन/मेथी/दालचीनीकोकुछदेरपानीमेंउबालें।इसेकाढ़ेकीतरहपीजाएं।यहआपकेमेटबॉलिज्मकोबढ़ानेमेंमददकरेगी।इसकेबादकुछभीगेहुएसूखेमेवेबादाम,अखरोट,सूखीखुबानी,कालीकिशमिशभीखाएं।
*डिटॉक्सबूस्टरपीनेकेबादहलकीस्ट्रेचिंग,योग,प्राणायामकरें।यहसभीआयुकेलोगोंकोकरनाचाहिए।रोज़ाना30मिनटकीवॉकयाएक्सरसाइज़सेसेहतकोफायदाहोगालेकिन1घंटेकेव्यायामसेवजनकमहोसकेगा।
*खानेकोकभीनछोड़ें।बीचमेंलंबाअंतरालनदें।बड़ीअंतराललेतीहैंतोमेटाबॉलिज्मधीमाहोजाताहैऔरअगलेभोजनकेलिएखानेकासेवनज्यादाहोताहै,जोवजनबढ़ाताहै।छोटेऔरलगातारभोजनपैटर्नकापालनकरनेकीकोशिशकरें।
*स्टार्चीफूड,शुगरवालेफूडऔरप्रोसेस्डफूडसेबचें।कार्बोनेटेडपेयपदार्थोंसेदूररहें,जोखालीकैलरीकेस्त्रोतहैंऔरवजनबढ़ानेकेलिएजिम्मेदारहोतेहैं।जंकफूड,डीपफ्राइडऔरफैटीखाद्यपदार्थोंसेबचें,जोएसिडिटीऔरहार्टबर्नकोट्रिगरकरतेहैं।पोर्शनसाइजदेखकरहीखाएं।
*पानीशरीरसेहानिकारकविषाक्तपदार्थोंकोबाहरनिकालनेमेंमददकरताहै।बहुतसारेतरलपदार्थवजनघटातेहैंइसलिएहाइड्रेटेडरहें।
*कैलरीपरध्याननदें।फिजिकलएक्टिविटीबढ़ाएं।20-30कीउम्रमेंस्टैमिनाबहुतअच्छाहोताहै।इससमयहाईइंटैसिटीवर्कआउटकरें।वहीं40-50कीउम्रमेंमांसपेशियांसख्तहोजातीहैंऔरचोटलगनेकीसंभावनाज्यादारहतीहैतोवॉककरेंऔरशरीरकोआरामभीदें।
1बड़ाकपभिगोएहुएसामकराइस,1इंचदालचीनीकाटुकड़ा,1/2कपगाजर,1-2इलायची,कुछलौंग,1/2कपबारीककटीफ्रेंचबीन्स,2लौंगकापाउडर,1/2कपमटर,1/2कपटमाटर,1/2टीस्पूनहल्दीपाउडर,2बारीककटीहरीमिर्च,1/2टीस्पूनलालमिर्चपाउडर,1इंचअदरक,1टीस्पूनजीरा,जरूरतभरतेलयाघी,स्वादानुसारसेंधानमक,1तेजपत्ता,गार्निशिंगकेलिएकुछमूंगफली
प्रेशरकुकरमेंतेलडालें।इसमेंएक-एककरमसालेडालें।फिरपाउडरमसालेडालें।फिरसारीसामग्रीडालें।जोसीटीलगाएं।उपमाकोबोलमेंनिकालें।गार्निशकरगर्मागर्मसर्वकरें।
यहडिशडायबिटीजकंट्रोल,सीबीडीकेरिस्ककोकमकरतीहै।
(अनुरुपाबोस,सीनियरएग्जि़क्यूटिवन्यूट्रिशनिस्टसेबातचीतपरआधारित)